5 meilleurs + cours gratuits de décoration de gâteaux [2022]

Si vous aimez transformer les pâtisseries en œuvres d’art complexes, alors vous avez trouvé votre créneau. La version la plus simple de la décoration de gâteaux consiste à embellir les gâteaux avec des bordures, des fleurs, etc. Les grandes versions sont des gâteaux sculptés en formes et figures complexes. Traditionnellement, la décoration des gâteaux était enseignée dans le cadre d’une formation en cours d’emploi. Aujourd’hui, il existe des cours de niveau certificat et diplôme qui permettent d’acquérir des compétences en matière de décoration de gâteaux. Vous pouvez désormais trouver des cours associés de niveau diplôme ou certificat en décoration de gâteaux dans les collèges communautaires et techniques. Vous pouvez également trouver des cours de courte durée sur des plateformes d’apprentissage en ligne. Nos experts ont parcouru des centaines de programmes de décoration de gâteaux trouvés sur Internet pour établir cette liste des meilleurs cours et certifications en matière de décoration de gâteaux. Dans cette liste, nous avons inclus les meilleures ressources gratuites et payantes disponibles en ligne. Consultez notre compilation de Les meilleurs cours de cuisine.

5 meilleurs + cours gratuits de décoration de gâteaux [2022]

1. 10 techniques de décoration de gâteaux pour tous les niveaux (Udemy)

Prêt à faire preuve de créativité avec votre gâteau parfait ? Essayez ces les nouvelles techniques pour lui donner un look fabuleux ! Le cours vous fait découvrir dix styles de décoration de gâteaux, des gouttes à la peinture, en passant par les bordures, les fleurs et les paillettes. Vous utiliserez de la crème au beurre, des colorants alimentaires en gel, des meringues, du sucre, des fleurs fraîches et artificielles, des pinceaux et des pochoirs pour créer de superbes gâteaux.

USP clés-

– Le cours couvre dix techniques de décoration de gâteaux.

– Chaque technique est décomposée en étapes gérables.

– 48 gâteaux sont utilisés pour démontrer différentes méthodes et variations.

– Le cours partage également des conseils de dépannage.

– Vous recevrez un guide de référence rapide pour les techniques et cinq fiches de recettes.

– Le cours comprend un module bonus sur la façon de glacer un gâteau avec de la crème au beurre onctueuse.

– Le matériel de cours propose des conférences vidéo et 15 ressources téléchargeables.

– Vous pouvez utiliser n’importe quel appareil mobile doté d’une connexion Internet pour parcourir le matériel de cours.

– 10 techniques de décoration de gâteaux pour tous les niveaux sont accompagnées d’un certificat d’achèvement.

 

Durée : 1,5 heures

Evaluation : 4,4 sur 5

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Révision : Ce cours a été instructif, instructif et a valu la peine d’être suivi. J’ai appris tellement de choses que je suis impatient de commencer à en faire quelques-unes, sinon toutes. Bravo à vous… – Kelli-Ann Griffiths.

2. Décoration de gâteaux pour le plaisir et le profit (Udemy)

Vous vous demandez si vous pourrez un jour créer un gâteau d’aspect professionnel aux normes de la boulangerie ? Dans ce cours, vous découvrirez le secrets et conseils pour y parvenir. Qu’il s’agisse de vous présenter le matériel dont vous aurez besoin, de vous guider dans la cuisson des gâteaux ou de vous apprendre à les décorer comme un pro, le cours est tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des gâteaux de style professionnel en un minimum de temps et à moindre coût. Vous pouvez consulter notre point de vue sur Cours pour les meilleurs barmans.

USP clés-

– Ce cours est dispensé par Jodi Schweiss, une boulangerie primée au niveau national qui a plus de 30 ans d’expérience dans la décoration de gâteaux.

– Vous recevrez des conseils pour améliorer encore l’aspect de votre gâteau.

– Les leçons démontrent le processus de décoration des gâteaux étape par étape.

– Le contenu du cours comprend des conférences vidéo et trois ressources téléchargeables.

– Vous pouvez accéder aux cours et aux autres supports de cours en utilisant n’importe quel appareil comme un PC, un téléphone portable ou un téléviseur avec une connexion Internet.

– La décoration de gâteaux pour le plaisir et le profit est accompagnée d’un certificat d’achèvement.

Durée : 4,5 heures

Evaluation : 4,4 sur 5

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Révision : Je suis vraiment heureux d’avoir décidé de suivre ce cours, je suis maintenant plus confiant pour aller de l’avant et développer mon entreprise. – Kelli-Ann Griffiths.

3. Cours de certificat de décorateur de gâteaux en ligne (IAP Career College)

Si vous envisagez de suivre des programmes de certification formelle en décoration de gâteaux, ce cours vous ravira. Il enseigne des principes et techniques pratiques étape par étape pour la conception de gâteaux et de petits gâteaux. Le certificat vous aidera à démarrer une carrière de décorateur professionnel de gâteaux. Le cours vous apprendra également à gérer une entreprise de décoration de gâteaux et à attirer davantage de clients.

USP clés-

– Le cours vous guide dans le développement de vos compétences en matière de décoration de gâteaux et dans l’obtention d’un emploi de décorateur de gâteaux.

– Le cours vous apprendra même comment créer une entreprise de décoration de gâteaux.

– Le cours est conçu de manière à ce que vous puissiez le suivre sans aucune aide pédagogique.

– Si vous avez des doutes, vous pouvez prendre contact avec la faculté et bénéficier d’une aide personnelle à l’enseignement.

– Grâce à ce cours, vous pourrez demander à devenir membre de l’Association internationale des décorateurs de gâteaux professionnels de l’IAPO.

– Le certificat de décorateur de gâteaux porte le sceau de l’International Association of Professions Career College.

– Vous pouvez télécharger et consulter le guide FabJob pour devenir décorateur de gâteaux pour plus d’informations.

Durée : 6 semaines

Evaluation : 4,3 sur 5

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4. Décorateur de gâteaux (Midlands Technical College)

Le Midlands Technical College enseigne les techniques de décoration des gâteaux et décerne un certificat de cours pour avoir suivi ce cours. Le cours vous présente d’abord l’équipement que vous utiliserez pour décorer les gâteaux. Ensuite, il vous guide à travers tous les aspects de la décoration des gâteaux, du glaçage à la crème au beurre usagé aux techniques avancées de piping. Avec le certificat du cours en main, vous pouvez commencer votre carrière de décorateur de gâteaux dans une boulangerie, une épicerie, un restaurant, un traiteur, une école ou un hôpital. Consultez notre liste de Les meilleurs desserts.

USP clés-

– Le cours couvre tous les aspects de la décoration de gâteaux pour l’art personnel ou professionnel.

– Le cours vous permet d’acquérir les compétences de base en matière de décoration de gâteaux, nécessaires pour lancer une entreprise de gâteaux ou décrocher un emploi de décorateur de gâteaux.

Durée : 18 heures

Evaluation : 4,3 sur 5

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5. Certificat de décorateur de gâteaux (Wake Tech)

Ce cours est un guide complet sur la maîtrise de la décoration des gâteaux. Il vous apprend à faire des gâteaux, à préparer différents glaçages, à couper et glacer les gâteaux, à faire de la tuyauterie, à faire de la pâte de gomme et à travailler le fondant. L’hygiène et la sécurité, les bases de l’alimentation, la cuisson, la conception et la décoration des gâteaux sont les sujets abordés. Vous pouvez choisir de suivre le cours « European Cakes and Tortes » en même temps que ce cours.

USP clés-

– Ce cours vous prépare à un poste dans n’importe quelle boulangerie qui prépare des gâteaux et des desserts.

– Le cours se termine par un gâteau étagé lors d’un concours de pâtisserie.

– Vous pouvez obtenir un certificat de cours en terminant ce cours avec succès.

– La Commission des collèges de l’Association des collèges et écoles du Sud accrédite le Wake Technical Community College.

Durée : 24 semaines

Evaluation : 4,3 sur 5

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Il s’agissait donc des meilleurs cours, classes, tutoriels, formations et programmes de certification en matière de décoration de gâteaux disponibles en ligne. Nous espérons que vous avez trouvé un cours qui vous aidera à atteindre vos objectifs d’apprentissage. Nous vous souhaitons un bon apprentissage !