5 meilleurs cours et classes de cuisine japonaise [2022]

Après avoir mené des recherches approfondies, notre équipe d’experts mondiaux a établi cette liste de Les cinq meilleurs cours, classes, tutoriels, formations et programmes de certification en japonais disponibles en ligne pour 2022. Cette liste comprend des cours gratuits et payants pour vous aider à apprendre la cuisine japonaise. Elle est également idéale pour les débutants, les intermédiaires et les experts. Vous pouvez consulter ici notre liste de Les meilleurs cours de cuisine.

5 meilleurs cours et classes de cuisine japonaise [2022]

1. Meilleures recettes alimentaires japonaises authentiques Cours de cuisine (Udemy)

Il s’agit d’un livre de cuisine en ligne qui rassemble les recettes des plats japonais maison les plus populaires dans une approche simple et facile à comprendre. En s’inscrivant à ce cours, vous vous fournir les recettes traditionnelles du Japon, telles que l’iritori, le saba misoni, le tonjiru, le karaageainsi que les versions japonaises de la salade de pommes de terre, des rouleaux de choux farcis, du mabo tofu et des boulettes de viande aigres. Les instructeurs du cours vous donneront des instructions et des démonstrations étape par étape avec des conseils utiles pour vous guider dans la préparation de repas japonais sains et délicieux. À la fin du cours, vous serez en mesure de cuisiner les plats japonais les plus populaires à la maison sans aucune aide extérieure.

Onduleur à clé –

– Apprenez de nombreuses techniques de cuisson qui peuvent améliorer vos compétences en cuisine grâce à des informations utiles comme le temps de cuisson, le nombre de calories, l’équipement à utiliser, etc.

– Connaissez les saveurs de base et leur utilisation dans la cuisine japonaise, et apprenez à servir des repas délicieux et sains pour votre famille.

– Apprenez à connaître en profondeur les ingrédients qui sont couramment utilisés dans la cuisine japonaise et améliorez votre créativité en trouvant des alternatives aux ingrédients.

– Inclus avec un livre électronique de cours que vous recevrez à la fin du cours, qui couvre les recettes complètes des plats enseignés dans le cours.

– N’oubliez pas de jeter un coup d’œil à notre compilation de Les meilleurs cours de cuisine mexicaine.

Durée : 8-9 heures

Evaluation : 4,2 sur 5

Vous pouvez ——-

Revue: Facile à suivre. Je voudrais une liste des ingrédients avant les vidéos. – June Kessler.

2. Tous les cours de cuisine japonaise (Master of Japanese Cuisine Academy)

Les personnes qui souhaitent améliorer leurs compétences en matière de cuisine japonaise peuvent s’aider de cette liste de cours. Créés par des chefs japonais expérimentés, ces cours vous fourniront tout ce dont vous avez besoin pour devenir un expert de la cuisine japonaise. Que vous souhaitiez apprendre à cuisiner des sushis, des sashimis, du miso, de la sauce soja, de la nourriture de fête ou du tempuraVous pouvez tout apprendre d’ici. Certains des cours de la liste comprennent un guide complet : Art of Tempura, Standard Dashi Soup Stock, Green Beans/Spinach Ohitashi, etc. Chacun de ces cours est couvert par des instructions détaillées sur la façon de rendre votre cuisine japonaise plus habile. De plus, vous bénéficierez d’un soutien continu de la part des instructeurs pendant le cours si vous vous trouviez bloqué quelque part.

USPs clés –

– Découvrez la première académie culinaire en ligne au monde qui se consacre entièrement à fournir le plus haut niveau d’instructions culinaires japonaises.

– Apprenez des techniques uniques et de précieux conseils des maîtres cuisiniers pour rendre votre plat japonais encore plus délicieux.

– Inscrivez-vous au programme « Soutenez un chef » et obtenez une adhésion gratuite à vie pour bénéficier d’offres exclusives sur les cours.

– Faites l’expérience pratique de la fabrication de divers articles culinaires japonais à la maison.

Durée : A son propre rythme

Evaluation : 4,4 sur 5

Vous pouvez ——-

Revue: « Les chefs mentors – tous japonais – ont été incroyables, très coopératifs à chaque session de mentorat, et dans l’ensemble l’expérience a été très amusante ! » – Arnold Acevedo-Moulin.

3. Ultimate Dashi Making Course (Udemy)

Le dashi est connu comme l’ingrédient de base de la cuisine japonaise, et si vous voulez apprendre comment le préparer chez vous, ce cours pourrait être l’option idéale pour vous. Ce cours vous aidera à apprendre comment le Dashi peut être utilisé comme bouillon de base dans la cuisine de nombreux aliments traditionnels et domestiques japonaiset donnent du goût à de nombreuses soupes, viandes, légumes et ragoûts. Le cours est créé par Pearl Ishizaki et Rikiya Ishizaki, qui ne sont pas des chefs professionnels, mais qui ont acquis une expérience précieuse en cuisinant Dashi chez elles. Pendant le cours, elles seront en contact avec vous pour vous aider à comprendre la matière de manière simple. Vous pouvez consulter notre point de vue sur Les meilleurs cours de cuisine italienne.

USPs clés –

– Apprenez à quel point il est simple et facile de cuisiner de la nourriture japonaise avec Dashi si vous avez la connaissance de quelques ingrédients.

– Découvrez comment vous pouvez faire du Dashi instantané avec du liquide en poudre ou concentré, qui contient plus d’exhausteurs de goût comme le sel, le GMS, etc.

– Découvrez les différents types de Dashi utilisés dans la cuisine japonaise et comment ils peuvent être préparés à la maison avec des techniques et des ingrédients simples.

– Accédez à vie au contenu du cours grâce aux mises à jour continues et aux ressources téléchargeables.

Durée : 36 minutes

Evaluation : 4,6 sur 5

Vous pouvez ——-

Revue: Cela semble très simpliste. Tout ce que je vois pour l’instant, ce sont des instructions pour mettre quelques objets dans un bocal et y ajouter de l’eau. Je pensais que les leçons seraient plus longues et plus détaillées. – Steven Marino.

4. Tofu japonais : Délicieuses recettes de tous les jours à préparer à la maison (Udemy)

Les personnes qui souhaitent apprendre à cuisiner le tofu à la maison avec des méthodes nouvelles et délicieuses peuvent bénéficier de ce cours. Dans ce cours, vous apprenez comment vous pouvez préparer des plats de tofu sautés, mijotés, poêlés et en pot-au-feu pour vos proches avec un minimum d’efforts. Le cours est conçu par Pearl Ishizaki, qui est un chef professionnel de YouTuber au Japon. Elle a des années d’expérience dans la cuisine de divers plats japonais, qu’elle partagera avec vous pendant le cours. En outre, le cours est accompagné d’instructions détaillées, de recettes secrètes et de ressources téléchargeables pour vous aider à améliorer vos compétences en cuisine japonaise.

USPs clés –

– Ce cours a pour but de vous apprendre à cuisiner chez vous l’un des plus délicieux plats japonais, le tofu.

– Découvrez les différents types d’ingrédients de base du tofu qui sont utilisés dans presque toutes les cuisines japonaises.

– Toutes les recettes incluses dans le cours sont bien sélectionnées, ce qui signifie que vous pourrez cuisiner les meilleurs plats, les plus délicieux et les plus sains à la maison.

– Obtenez 30 jours d’essai gratuit du cours avec la liberté d’étudier depuis votre zone de confort.

Durée : 30-40 minutes

Evaluation : 4,8 sur 5

Vous pouvez ——-

Revue: Très bon cours. Délicieuses recettes faciles à suivre. Merci. – Bobbie Smith.

5. Cours de cuisine japonaise en ligne (Skillshare)

Skillshare propose un cours de cuisine japonaise complet, qui vise à vous enseigner la cuisine japonaise authentique. Même si vous êtes un parfait débutant en matière de cuisine japonaise, ce cours vous fournir des informations, des techniques et des conseils précieux pour vous aider à préparer des plats japonais chez vous en partant de zéro. Le cours est créé par Chikako Orton, qui est un instructeur professionnel de Skillshare. Pendant le cours, elle partagera son expérience de chef à domicile en matière de cuisine japonaise, et vous guidera vers les multiples ingrédients qui peuvent être utilisés pour préparer des plats japonais parfaits à la maison, pour le plus grand plaisir de votre famille et de vos amis.

USPs clés –

– Apprenez à cuisiner chez vous divers plats japonais comme le riz, le poisson, la sauce blanche, la casserole de riz, etc. en suivant des étapes et des instructions simples.

– Acquérir des compétences utiles dans tous les domaines de la cuisine, tels que l’art culinaire, la nutrition, les recettes, le régime alimentaire, le mode de vie, la santé et le bien-être.

– Apprenez à cuisiner le poisson, le riz au curry japonais, le riz Tacos, la sauce tartare, l’œuf en crêpe Mille, le poulet namban, le saumon Miso et Mayonnaise, le Diakon oroshi, et bien d’autres plats.

– Vous avez accès à temps plein au contenu de la classe, y compris les conférences vidéo, la liste des ingrédients, les projets et bien plus encore.

– Vous pouvez également consulter Les meilleurs cours de cuisine végétalienne dont nous sommes les conservateurs.

Durée : 40-50 minutes

Evaluation : 4,6 sur 5

Vous pouvez ——-

Il s’agissait donc des 5 meilleurs cours, classes, tutoriaux, formation et programme de certification de cuisine japonaise disponibles en ligne. J’espère que vous avez trouvé ce que vous cherchiez. Nous vous souhaitons un bon apprentissage !