6 meilleurs cours de cuisine italienne en ligne [2022]

Après avoir mené des recherches approfondies, notre équipe d’experts spécialisés a établi cette liste de Les cinq meilleurs cours de cuisine italienne, didacticiels, formations, cours et programmes de certification disponibles en ligne pour 2022. Cette liste propose des ressources gratuites et payantes pour vous aider à apprendre la cuisine italienne. Elle est également adaptée aux débutants, aux intermédiaires et aux cuisiniers experts.

5 meilleurs cours de cuisine italienne en ligne [2022]

1. Massimo Bottura enseigne la cuisine italienne moderne (Masterclass)

Massimo Bottura est le chef renommé du célèbre restaurant trois étoiles de Michelin, Osteria Francescana, et son restaurant a toujours été pour lui un laboratoire d’idées alimentaires. Massimo a partagé ses secrets pour transformer des recettes italiennes classiques dans des plats modernes alléchants dans cette Masterclass. En tant que membre de la Masterclass, vous apprendrez à connaître le processus de cuisson du risotto au potironLes recettes de l’entreprise ont été présentées dans le cadre de la Masterclass, avec les Tagliatelles au ragoût et une recette spéciale de burger d’Émilie. Consultez notre compilation de Les meilleurs cours de cuisine mexicaine.

USPs clés –

– Vous apprendrez à utiliser des ingrédients alternatifs comme la chapelure au lieu des pignons pour expérimenter des plats traditionnels.

– Apprenez à préparer une pâte à tortellini parfaite pour le Brodo, la sauce à la crème Parmigiano-Reggiano et le délicieux bouillon.

– Massimo vous montrera comment il crée un hamburger en utilisant les ingrédients locaux disponibles en Émilie-Romagne, et vous mettra au défi de faire un hamburger inspiré par votre région.

– Apprenez à faire des passatelli, des betteraves à tartiner, des pâtes panées, de la Sogliola al Cartoccio, des tagliatelles au rhume, etc.

– Obtenez plus de 12 leçons vidéo à la demande, des livres de cuisine de classe et du matériel supplémentaire accessibles sur votre téléphone portable, votre ordinateur de bureau et votre télévision.

Durée : A son propre rythme

Evaluation : 4,7 sur 5

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Révision : Merci Massimo, tu m’as fait découvrir une certaine énergie dont j’ignorais l’existence en moi, une créativité étonnante. J’aimerais un jour visiter ton restaurant en Italie. – Un étudiant

2. Les meilleurs cours de cuisine italienne (Udemy)

Udemy propose une gamme de cours de cuisine italienne qui feront de vous un chef italien expert en un rien de temps. Les cours sont conçus pour répondre à vos goûts et à vos besoins. Que vous soyez à la recherche d’un menu diététique sain ou d’un cours de cuisine riche et savoureuse, ces cours pour débutants vous aideront à atteindre vos objectifs. Des salades aux entrées, en passant par les plats principaux et les desserts, apprenez tout ce qu’est l’Italiano. Voici quelques-uns des cours les plus importants de cette liste Compétences de base en cuisine italienne, Cuisiner en italien pour les débutantsApprenez à faire des pâtes simples et de qualité à la maison, comment préparer les meilleures recettes authentiques siciliennes, etc.

USPs clés –

– Apprenez à faire du soffritto, de la sauce tomate, des spaghettis à la sauce tomate et au basilic, de la sauce au pesto, des pommes de terre au four et rôties, du risotto au safran, etc.

– Apprenez à cuisiner le steak à la milanaise, les boulettes de viande à la sauce tomate cerise, les spaghettis aux crustacés et aux fruits de mer, le poulpe à la salade de pommes de terre, le filet de poisson en papillote aux pommes de terre et aux herbes, et d’autres plats de poisson et de viande.

– Apprenez à cuisiner la pizza, les raviolis, le pesto, les pâtes, le fromage italien, la bolognaise authentique, les lasagnes italiennes, les panzerotti, l’antipasto et la salade italienne.

– Il existe des cours spécifiques pour les végétariens et les non-végétariens.

– Une garantie de remboursement de 30 jours couvre tous les cours. Obtenez un certificat de fin de cours après avoir suivi chaque cours.

Durée : A son propre rythme

Evaluation : 4,6 sur 5

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3. Cours de cuisine italienne classique végétalienne en ligne (Veecoco)

Conçu par un chef cuisinier expérimenté, Alberto, ce cours est tout ce dont vous avez besoin pour apprendre à réaliser des recettes italiennes attrayantes et réalistes de manière totalement végétalienne. Ce qui fait de ce cours un choix idéal pour vous, c’est que l’instructeur vous guidera pas à pas à travers certains des plats italiens les plus célèbres ; il vous aidera à apprendre les bases de la préparation des plats italiens classiques, qu’il s’agisse de pizzas, de pesto, de pâtes ou de desserts. Pendant le cours, vous acquérir également des connaissances supplémentaires sur les saveurs essentielles et les petits secrets qui font que vos plats se distinguent. À l’issue de ce cours, vous recevrez également un certificat de fin d’études.

USPs clés –

– Apprenez auprès d’un chef réputé qui a plus de 30 ans d’expérience en cuisine et qui a une connaissance approfondie de la somptueuse cuisine italienne

– Apprenez à préparer et à former la pâte à pizza parfaite avec les bons ingrédients, le temps de repos et la technique de pétrissage

– Accédez à plus de 30 conférences vidéo détaillées et de haute qualité, à la liste des principaux achats alimentaires italiens, à un guide sur le remplacement des ingrédients, à un manuel complet de recettes, et bien plus encore

– Vous pourrez créer vos propres gnocchis à partir de pommes de terre et de blé seulement, qui ont un meilleur goût que les articles disponibles dans les magasins

Durée : Variable

Evaluation : 4,5 sur 5

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4. Meilleurs cours de cuisine italienne (Skillshare)

Skillshare est bien connu pour ses cours complets sur une variété de sujets. Les cours de cuisine italienne proposés par Skillshare ne font pas exception à la règle. Si vous cherchez la maîtrise des recettes italiennesCes cours vous aideront sûrement à le faire. Ces cours sont destinés aux débutants et ne nécessitent aucune compétence préalable en matière de cuisine. Les instructeurs de ces cours sont des blogueurs de nourriture reconnus et les chefs de plusieurs restaurants renommés. En dehors de La cuisine italienneVous acquerrez également des compétences en matière de conception d’aliments. Découvrez notre point de vue sur Les meilleurs cours de cuisine végétalienne.

USPs clés –

– Apprenez à cuisiner des pâtes en partant de zéro et quels sont les ingrédients nécessaires pour que vos pâtes aient bon goût.

– Apprenez à faire des spaghettis creux avec de la sauce tomate, et le fameux plat al dente.

– Découvrez les différences entre les pâtes fraîches et les pâtes séchées et les avantages des deux.

– Apprenez à préparer trois sortes de sauces différentes qui accompagnent parfaitement tous les plats italiens.

– Apprenez à cuisiner une alternative saine aux pâtes et aux gnocchi aux pommes de terre assaisonnés avec vos assaisonnements italiens préférés.

– Apprenez à cuisiner de délicieuses lasagnes au potiron et des pâtes fraîches avec des lasagnes.

– Accédez à des leçons vidéo pratiques, à des livres de cuisine et à du matériel de cours téléchargeable.

Durée : A son propre rythme

Evaluation : 4,5 sur 5

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5. Cuisine italienne 101 (classe universelle)

Si vous êtes un admirateur de la cuisine italienne et que vous souhaitez toujours préparer de délicieux plats italiens chez vous tout comme vous les mangez au restaurant, alors ce cours est fait pour vous. Vous apprendrez à connaître les meilleures pratiques de la cuisine italienne parfaite pour les entrées, les plats et les desserts. En plus des techniques de cuisine nécessaires, vous apprendrez à préparer certains plats italiens populaires comme les pâtes fagioli, les bâtonnets de mozzarella, les crevettes scampi et le gâteau au fromage à la ricotta, entre autres recettes.

USPs clés –

– Il s’agit d’un cours entièrement en ligne qui offre une option d’apprentissage flexible à votre propre rythme.

– Le cours contient des vidéos Full HD et des leçons imprimables facilement accessibles sur les appareils Android, iOS, PC et Mac.

– Découvrez les équipements essentiels, les techniques de cuisson, les produits de base du garde-manger et les cours de repas.

– Devenez un chef professionnel des pâtes en explorant les secrets des pâtes parfaites, les garnitures pour pâtes et les sauces pour pâtes.

– Apprenez les meilleurs procédés de cuisson du poisson, du poulet et de la viande dans un style italien à la fois épicé et sain. Explorez les salades, les boissons et les desserts italiens sains.

– Comme dernier devoir de ce cours, vous préparerez un repas italien.

Durée : 6 mois

Evaluation : 4,4 sur 5

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Révision : Ce qui a été le plus utile, c’est la confection des différents repas, c’était amusant et très savoureux. – Frances G.

6. Cuisinez comme un Italien dans votre cuisine (Natalina’s Kitchen)

Natalina est un chef renommé qui aide les gens à cuisiner des aliments sains et délicieux. Elle s’y consacre depuis longtemps, et elle a maintenant lancé un une école en ligne pour les amateurs de cuisine qui souhaitent apprendre ses recettes mais ne sont pas disponibles pour s’inscrire en personne. Le site propose une collection variée de cours de cuisine, dont le cours de cuisine italienne. Elle a conçu un cours de cuisine italienne étape par étape pour vous faire cuisiner comme un Italien de souche. Dans ce cours, elle a partagé sa riche expérience pour vous mettre à l’aise dans la préparation de délicieux plats italiens dans votre cuisine. les meilleurs cours de thé.

USPs clés –

– Le cours propose plus de 30 recettes avec du matériel téléchargeable et une liste d’ingrédients. Natalina a également partagé ses ingrédients alternatifs préférés que vous pouvez utiliser pour jouer avec les saveurs.

– Vous aurez accès à 18 leçons de recettes vidéo à la demande filmées dans sa cuisine.

– Des recettes bonus, des plans de menus complets, des astuces de gestion du temps et des conseils sur le choix des meilleurs ingrédients sont disponibles avec le cours.

– Vous aurez la possibilité d’acheter soit le plat complet, soit un menu particulier.

Durée : A son propre rythme

Evaluation : 4,5 sur 5

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Révision : Apprendre différents types de recettes italiennes. J’adore et je remercie madame Natalina de nous avoir fait partager ses connaissances. – Cheryl Domingo

Il s’agissait donc des 5 meilleurs cours de cuisine italienne, classes, tutoriels, formations et programmes de certification disponibles en ligne. Bravo à votre succès, Team Kclik !